Seit dem Tod ihres Mannes im Sommer vergangenen Jahres führt Jana Niederberger das Lebenswerk des Wein-Visionärs Achim Niederberger fort. Grund genug, die Unternehmerin zum Gespräch mit den Ubi Bene-Weinexperten Martin Darting und Thomas Boxberger zu bitten. Man sprach über Deidesheim – was sonst?