Weinwisser 1-2/2026

BRUNELLO DI MONTALCINO

Brunello die Montalcino 2012 – hohe Erwartungen, rigorose Selektionen

Bericht und Verkostungsnotizen von Thomas Boxberger

Beim Benvenuto Brunello in Montalcino solle man die Frische in den Weinen begutachten, hieß es. Das Consorzio belegte dies mit Wetterdaten. 2021 war für Montalcino nach dem Hitze-Jahrgang 2003 der zweittrockenste Witterungsverlauf der vergangenen Dekaden. Allerdings blieben in den Hitzephasen die Nächte etwas kühler. Starker Frost sorgte vielfach im April für niedrige Erträge. Die Schwierigkeit bestand darin, die physiologische Reife in den Trauben gemeinsam mit der aromatischen Reifung zu erreichen. Daher gibt es viele Weine mit leicht überreifer, karamelliger Frucht ohne Frische bei gleichzeitig nicht ganz ausgereiften, trockenen Gerbstoffen. Es war daher ein Jahrgang, bei dem die kontinuierliche Arbeit im Weinberg, der richtige Lesezeitpunkt und das rigorose Aussortieren von eingetrockneten Beeren von entscheidender Bedeutung waren.

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