Sehr verehrte Kunden,
liebe Genießer,

gerade kam der neue Sauvignon 500 vom Weingut VON WINNING auf den Markt. Die kleine Menge dieses überragenden Sauvignon wird sicherlich schnell verteilt sein. Daher erlauben wir uns, Ihnen das Winning’sche Sauvignon Trio vorzustellen.

Ebenso frisch eingetroffen sind die neuen Jahrgänge der DOMAINE DE MARCOUX aus Châteauneuf-du-Pape. Seit 1991 biodynamisch geführt, zählt Marcoux zwar nicht punktemäßig zu den ganz großen Parker-Lieblingen, für Grenache-Puristen allerdings sind diese Weine absolute Leckerbissen!

SCHILLERNDE FRUCHT

2016 Sauvignon Blanc II
Weingut Von Winning | Deidesheim, Pfalz
11,00 €

90–91/100 | Der Sauvignon II ist die Einstiegs-Cuvée dieser Rebsorte bei Von Winning. Das qualitative Niveau ist immer erstaunlich, doch der 2016er Sauvignon II erscheint von unglaublicher Fülle und Reife, mit exotischen Früchten und beeindruckender Intensität. Stilistisch versucht er sich einerseits fruchtig und saftig zu präsentieren, andererseits soll er nicht zu simpel und oberflächlich werden. Das gelingt bei Von Winning sehr gut, denn er hat genügend Würze und Mineralität, um einen ernsthaften Anspruch zu formulieren und reichlich Frucht und Saft, um zu gefallen. Ganz rassige, hochverdichtete Struktur mit mineralischem Druck und konzentriertem Extrakt. Verspielt, saftig und vollmundig, besitzt der Sauvignon II einen ausgezeichneten Körper und lang anhaltend durchziehende Struktur von beeindruckenden Ausmaßen. Vielleicht der beste Sauvignon II bislang? 12,0 % Alkohol.

Rebsorte: 100% Sauvignon
Herkunft: Pfalz
Ernte: 2016, hervorragender Jahrgang
Ausbau: Stahltank
Gehalt:12,0 % Alkohol
Verfügbarkeit: am Lager

VOLUMENREICHE FÜLLE

2016 Sauvignon Blanc I
Weingut Von Winning | Deidesheim, Pfalz
19,50 €

93/100 | Der Sauvignon I aus dem Jahr 2016 übertrifft sogar den phantastischen 2015er und steht ebenbürtig mit dem legendären Sauvignon 500 aus dem Jahr 2011 auf einer Stufe, und das zur Hälfte des Preises! Wow. Seine dicht gewobene exotische Frucht, mit feinen, absolut zurückgenommenen Holzaromen und delikater Reduktion in der Nase formen sich zu einem derart anziehenden Geruchsbild mit rauschhafter Fülle, wie man es bei einem deutschen Sauvignon nur sehr, sehr selten antrifft. Explosiv, verführerisch und raumgreifend, verschafft er sich im Mund Platz, mit viskoser Textur und schwelgerisch durchsaftender Fülle und tiefgründig bebender Fruchtaromatik. Reichhaltige Exotik changiert mit feinen Citrusreflexen, großem mineralischem Unterbau und kraftvoller, satt-vollmundiger Struktur. Ein Kraftpaket von grandioser Spannung. Enormes Spiel und großartige Würze lassen keinerlei Langeweile aufkommen. In dieser Preisklasse ist es auch schwer, einen adäquaten Sauvignon in Frankreich, Neuseeland oder Südafrika zu finden. 13,0 % Alkohol.

Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc
Herkunft: Pfalz
Ernte: 2016, hervorragender Jahrgang
Ausbau: Barrique und Tonneau (500 Liter)
Gehalt:13,0 % Alkohol
Verfügbarkeit: am Lager

DREIDIMENSIONALITÄT

2016 Sauvignon Blanc 500
Weingut Von Winning | Deidesheim, Pfalz
40,00 €

95+/100 | Der 2016er Sauvignon Blanc 500 vom Weingut Von Winning dürfte der bislang beste, je in Deutschland erzeugte Sauvignon sein. Während sich der legendäre 2011er Sauvignon Blanc 500 in seiner Jugend gelbfruchtig intensiv und weit ausholend in Szene setzte, zeigt sich nun der 2016er deutlich jünger und etwas schlanker, mit leicht reduktiver Note im Geruch. Die Fruchtaromen sind wesentlich verschlossener, sehr frisch und explosiv exotisch im Ansatz, geradezu in sich verkapselt und zurückhaltend. Dennoch setzt diese junge Knospe ein unmissverständlich großes Spektrum frei, mit hochintensiver Citrusfrucht, die zwischen Limetten und Grapefruit changiert. Unglaublich tief und reichhaltig, berstend frisch und knackig, mit ganz delikaten, fein eingebundenen Holznuancen. Im Mund spannt er einen gigantischen Bogen mit bebender Säure und dreidimensionaler Struktur. Ganz eng am Gaumen anliegend, mit großem, extraktreichem Schmelz und satter Intensität, bleibt er minutenlang mit mineralisch würzigem Nachhall im Abgang zurück. Grünliche und delikat gelbfruchtige Aromen blitzen weit verteilt im Mundraum auf, ganz locker und verblüffend leicht, trotz all seiner Intensität. Ein weitreichender, vielschichtiger und absolut begeisternder Sauvignon von grandioser Dynamik und Energie. Ganz trocken und druckvoll durchsaftend hinterlässt er eine komplett trockene Zunge mit prickelndem Säuregrip und langsam abschmelzender Extraktsüße. Dieser großartige im Eichentonneau vergorene Sauvignon begeistert sogar Genießer, die eigentlich kein Holz bei Weißwein mögen!

Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc
Herkunft: Pfalz
Ernte: 2016, hervorragender Jahrgang
Ausbau: Tonneau (500 Liter)
Gehalt:13,0 % Alkohol
Verfügbarkeit: begrenzt, am Lager

Châteauneuf-du-Pape

Die Domaine de Marcoux zählt zu den besten Erzeugern im Châteauneuf-du-Pape-Gebiet. Seit 1991 wird die Domaine diodynamisch bewirtschaftet und verfügt über ein hohes Rebalter. Die Pflanzen von denen der Vieilles Vignes erzeugt wird sind über 100 Jahre alt! Der hervorragende Côtes-du-Rhône widerum wird von jungen Reben aus der Appellation Châteauneuf-du-Pape produziert und ist einer der Besten von der südlichen Rhône! Die Schwestern Catherine und Sophie geben ihren Weinen immer eine besondere Eleganz und Finesse. Sie suchen nicht nach überreifen Aromen und auch der Einsatz von Holz steht nicht im Vordergrund. Sie erzeugen puristische und finessenreiche Weine aus Châteauneuf-du-Pape, die eine besondere Anziehungskraft besitzen.

Bei erobertparker.com steht über die Domaine de Marcoux folgendes geschrieben: »Without a doubt one of my favorite estates, as well as a reference point for Châteauneuf du Pape, Domaine de Marcoux is located in the northern part of the appellation and is run with incredible talent, passion and insight by Sophie and Catherine Armenier. They produce a single white wine and up to three red cuvées: the base Châteauneuf du Pape, their old vines Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes cuvée and a terrific Côtes du Rhône.«

GRENACHE-PURISMUS

2016 Côtes-du-Rhône rouge
Domaine de Marcoux BIO
15,50 €

90/100 | 2016 ist nicht nur für Châteauneuf-du-Pape-Weine ein großer Jahrgang, auch die kleinen Côtes-du-Rhône dieser Erzeuger hatten profitiert. 97 % Grenache mit etwas Mourvèdre und Cinsault von 2 Hektar jungen Reben innerhalb der Châteanuef-Appellation verarbeiten die Schwestern Catherine und Sophie Armenier in der gleichen Weise wie ihren Grand Vin: Mechanische Bodenbearbeitung in biodynamischer Arbeitsweise, Handlese, Selektion der Trauben, Spontangärung und Ausbau im Tank ganz ohne Holzeinfluss. Die granatrote Farbe leuchtet mit einem leichten Purpur-Stich. Ganz lebendig und frisch auch in der Nase, mit puristischer, rotbeeriger Frucht, sehr klar und einladend. Sehr charmant und schmelzig im Mund, mit feinfruchtiger, eleganter Struktur und lebendig frischer, zarter Säure. Sehr ausgewogen und knackig am Gaumen, mit sehr guter Tiefe und großer Strahlkraft. Dezent kirschige Säuße, mit blaubeeriger Säure, reichhaltige, voll ausgereifte Gerbstoffe mit kraftvoller Würze, weit verteilt am Gaumen und weich.

Rebsorte: Grenache, Mourvèdre, Cinsault
Herkunft: Châteauneuf-du-Pape
Boden: sandige Böden mit großen Kieseln (galets roulets) und verschiedenen Unterböden
Anbau: biodynamisch
Ausbau: Zementtank
Ernte: 2016, hervorragender Jahrgang
Verfügbarkeit: am Lager

REICHHALTIGE EXOTIK

2016 Châteauneuf-du-Pape blanc
Domaine de Marcoux BIO
43,50 €

extraprima 93/100 | Parker 93/100 | Dick und viskos steht der weiße Châteauneuf-du-Pape aus 2016 von der Domaine de Marcoux im Glas. Erst nach 30 Sekunden beginnt er gemächlich Schlieren am Glaskelch zu ziehen. Jugendlich verhaltene Nase mit reichhaltiger Fülle im Hintergrund. Satt, frisch, fleischig und rund präsentiert er sich auf der Zunge, mit weißen Früchten, reifen Birnen und Holunderblüten. Engmaschig und mächtig am Gaumen, mit verhaltener Säure, die dennoch sehr viel Frische transportiert. Mit reichlich Rasse und Gewicht ausgestattet, merkt man die üppigen 14,5 % Alkohol dennoch kaum. Satte Intensität mit delikatem Säuregrip im Bremsfallschirm, ganz mineralisch und tiefgründig, mit ausgezeichneter Länge.

Bei erobertparker.com wurde der 2016er mit 93 Punkten bewertet und wie folgt beschrieben: »This biodynamically run estate has only one hectare of white grapes. The 2016 Chateauneuf du Pape Blanc is roughly 70 % Roussanne and 30 % Bourboulenc, although Sophie Armenier did admit that there’s probably some Grenache Blanc and Clairette as well. One batch of Roussanne was fermented in a single oak barrel, while all of the other grapes went into stainless steel. Honeyed pineapple on the nose is focused and channeled by vibrant lime flavors on the medium to full-bodied palate, drawing to a long, briny finish.«

Rebsorte: Roussanne, Bourboulenc
Herkunft: Châteauneuf-du-Pape
Boden: sandige Böden mit großen Kieseln (galets roulets) und verschiedenen Unterböden
Anbau: biodynamisch
Ausbau: Stahltank
Ernte: 2016, hervorragender Jahrgang
Verfügbarkeit: am Lager

BURGUNDISCHE ELEGANZ

2014 Châteauneuf-du-Pape rouge
Domaine de Marcoux BIO
44,50 €
auch als Magnum erhältlich!

extraprima 93/100 | Parker 90/100 | Brillant leuchtende, tiefe Farbe. Ganz feine, an Pinot Noir erinnernde Aromen im Duft, mit großer Delikatesse, wie ein Chambolle-Musigny, sehr tiefgründig und frisch. Absolut Burgunderhaft und kühl präsentiert sich der 2014er Châteauneuf von Marcoux auch im Mund. Filigran und seidig am Gaumen, mit großem Spiel und Finesse, sowie vielschichtigen, ausgereiften Gerbstoffen. Tief und lang, besitzt er viel Grip auf der Zunge, im würzigen Nachhall kommen dann steinige Aromen und konfierte Nuancen zum Vorschein, die letztlich doch seine Herkunft von der südlichen Rhône verraten. Da er vorwiegend in Zementtanks vergoren und ausgebaut wurde, zeigt der 2014er Marcoux nur wenig Holzeinfluss und empfiehlt sich als ein sehr eleganter, puristischer Châteauneuf mit verführerischer Delikatesse.

Bei erobertparker.com wurde der 2014er zwar nur mit 90 Punkten bewertet, die Beschreibung liest sich allerdings wesentlich besser: »The classy, elegant 2014 Châteauneuf du Pape has terrific purity as well as medium-bodied richness, loads of strawberry and framboise fruit, flowers and spice aromas and flavors; it has a ready to go, expansive, pleasure bent style. The blend in 2014 is 80 % Grenache and 10 % each of Syrah and Mourvèdre, aged in a combination of demi-muids, concrete tanks and tronconique tanks. It should drink nicely through 2024.«

Rebsorte: Grenache, Syrah, Mourvèdre
Herkunft: Châteauneuf-du-Pape
Boden: sandige Böden mit großen Kieseln (galets roulets) und verschiedenen Unterböden
Anbau: biodynamisch
Ausbau: Zementtank, gebrauchte Holzfässer (etwa 400 Liter)
Ernte: 2014, guter Jahrgang
Verfügbarkeit: am Lager

EXTRAKTBOLLWERK

2015 Châteauneuf-du-Pape rouge
Domaine de Marcoux BIO
44,50 €
auch als Magnum erhältlich!

extraprima 94/100 | Parker 93/100 | Frische, dichte Farbe, etwas dunkler als der 2014er. Der Duft des 2015er Châteauneuf von der Domaine de Marcoux liegt noch im Dornröschenschlaf, ganz jugendlich verschlossen, mit ausgezeichneter Tiefe und Finessenreichtum im Hintergrund. Dicht und schmelzig beginnt er im Mund, zeigt reichlich Stoff und kernige, frische Gerbstoffe, die noch jugendlichen Wiederstand leisten. Reichhaltig und vollmundig, ist er mit hohem Extrakt ausgestattet. Da er hauptsächlich in Zementtanks gereift wurde, benötigt er natürlich mehr Reifezeit auf der Flasche als holzfassgereifte Weine. Dies ist ein ausgezeichneter, junger, puristischer Châteauneuf mit sehr gutem Biss und groß angelegter Struktur.

Bei erobertparker.com wurde der 2015er mit 93 Punkten bewertet und wie folgt beschrieben: »Raised mostly in concrete, the 2015 Chateauneuf du Pape features gentle strawberry-raspberry fruit and loads of subtle spice. It’s medium to full-bodied, marked by silky tannins and a long finish. It’s not the most powerful, concentrated wine, but it’s certainly one of the most elegant. It’s 85 % Grenache, with the balance a mix of Mourvèdre, Syrah and Cinsault.Sophie Armenier considers 2015 to be more elegant than 2016 at this estate, saying that the rain that fell in Châteauneuf du Pape on August 26 and the beginning of September came just at the right times. Picking started the third week in September, with La Crau finishing up on October 5. The 2016 vintage has more freshness because of bigger temperature drops at night, yet it also has higher alcohol levels and was harvested earlier. Grenache came in between September 14 and 28. Sophie’s sister has recently retired, but her son, Vincent, has now come to work with her on the estate. ›We're not looking for too much ripeness or too much extraction,‹ she says.«

Rebsorte: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Herkunft: Châteauneuf-du-Pape
Boden: sandige Böden mit großen Kieseln (galets roulets) und verschiedenen Unterböden
Anbau: biodynamisch
Ausbau: Zementtank, gebrauchte Holzfässer (etwa 400 Liter)
Ernte: 2015 hervorragender Jahrgang
Verfügbarkeit: am Lager

2015 ALTREBEN-FASZINATION

2015 Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes
Domaine de Marcoux BIO
129,00 €

extraprima 96/100 | Parker 95/100 | In vielerlei Hinsicht ist der Vieilles Vignes von Marcoux ein außergewöhnlicher Vorzeige-Wein. Wenn wir die Qualität und Feinheit von Tanninen erläutern, ist er eine der Referenzen. Die Feinkörnigkeit, Noblesse und weite Verteilung der Tannine im Mundraum sind einzigartig. Wenn es darum geht zu erweisen, dass ein alkoholstarker Wein durchaus hochfein sein kann, dann ist der Vieilles Vignes die erste Wahl. Und auch in puncto Langlebigkeit und Frische übertrifft der Vieilles Vignes die meisten anderen Châteauneufs.

Tiefe, dunkel leuchtende, viskose Farbe, die mächtige Kirchenfenster am Glaskelch zieht. Ewig tief und weit gefasstes Duftbild mit sattem, intensivem Kernaroma, feinster, seidiger Süße und kühler, sehr klarer Frucht, die sich sehr bestimmt und vielschichtig detailliert im großen Glas in Szene setzt. Auch im Mund besitzt der 2015er Vieilles Vignes einen großen Spannungsbogen mit groß angelegter Struktur, ganz weit und offen, immer süß und delikat fruchtig im Hintergrund. Die feinstkörnigen Gerbstoffe mit seidigem Schmelz verdankt er den über 100jährigen Rebstöcken, dabei bleibt er immer frisch und transparent trotz des massiven, über 16 % liegenden Alkoholgehalts. Enorm fleischig, mit viel Wucht und Kraft, gleichzeitig besitzt er große Seidigkeit mit genauer Detailschärfe, sowie einer feingleidrigen, burgunderhaften Duftigkeit. Seine große Extraktfülle brennt sich am Gaumen ein, krallt sich fest und schmilzt mit beglückender Süße im Nachhall langsam ab. Ein epochaler Châteauneuf, der mit zunehmender Reife auch noch in der Bewertung zulegen kann.

Bei erobertparker.com wurde der 2015er mit 95 Punkten bewertet und wie folgt beschrieben: »The 2015 Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes (about 97 % Grenache) was entirely destemmed. According to Sophie Armenier, its alcohol level is a whopping 16+ %, but it was completely concealed by the wine’s intricate spice complexities. Licorice, cola, cinnamon, clove and allspice all interweave with cherries to form a silky web that glides across the palate and into a long, long finish.Sophie Armenier considers 2015 to be more elegant than 2016 at this estate, saying that the rain that fell in Châteauneuf du Pape on August 26 and the beginning of September came just at the right times. Picking started the third week in September, with La Crau finishing up on October 5. The 2016 vintage has more freshness because of bigger temperature drops at night, yet it also has higher alcohol levels and was harvested earlier. Grenache came in between September 14 and 28. Sophie’s sister has recently retired, but her son, Vincent, has now come to work with her on the estate. ›We’re not looking for too much ripeness or too much extraction,‹ she says.«

Rebsorte: Grenache und 3 % anderen Sorten
Herkunft: Châteauneuf-du-Pape
Boden: sandige Böden mit großen Kieseln (galets roulets) und verschiedenen Unterböden
Anbau: biodynamisch
Ausbau: Zementtank, gebrauchte Holzfässer (etwa 400 Liter)
Ernte: 2015 hervorragender Jahrgang
Verfügbarkeit: am Lager

2012 JAHRGANGSSPITZE

2012 Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes
Domaine de Marcoux BIO
129,00 €

extraprima 96/100 | Parker 95/100 | In vielerlei Hinsicht ist der Vieilles Vignes von Marcoux ein außergewöhnlicher Vorzeige-Wein. Wenn wir die Qualität und Feinheit von Tanninen erläutern, ist er eine der Referenzen. Die Feinkörnigkeit, Noblesse und weite Verteilung der Tannine im Mundraum sind einzigartig. Wenn es darum geht zu erweisen, dass ein alkoholstarker Wein durchaus hochfein sein kann, dann ist der Vieilles Vignes die erste Wahl. Über 16,2 % Alkohol verfügt der 2012er und ist dennoch ein unglaublich feingliedriger, eleganter und finessenreicher Châteauneuf. Und auch in puncto Langlebigkeit und Frische übertrifft der Vieilles Vignes die meisten anderen Châteauneufs. Duftig, zart und delikat zeigt er sich in der Nase, mit distinguierter Frucht und großer Aromenvielfalt. Ganz weit aufgespannt und fein im Mund, besitzt er einen enormen Tiefgang gepaart mit großartiger, extraktreicher Süße und einer dynamisch engagierten Säure, die ihm eine grandiose Frische verleiht. Finessenreich und intensiv zugleich, unglaublich schmelzig und kraftvoll, sensationell reichhaltig und ewig lang nachsaftend. Ein ganz großer Châteauneuf.

Bei erobertparker.com wurde der 2012er mit 95 Punkten bewertet und wie folgt beschrieben: »There are roughly 2,800 bottles of the 2012 Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes to go around. Always a blend of 100 % Grenache from three terroirs – Charbonnière, Esquierons and Galimardes – it is completely destemmed and aged all in stainless steel (there wasn’t enough to fill a larger barrel). The wine possesses a perfumed, complex profile of black raspberry and blackberry-like fruit, spring flowers, licorice and damp herbs. This is followed by a full-bodied, voluptuously textured wine that has layers of sweet fruit, fine tannin and terrific length. It lacks the sheer depth and richness that’s found in top vintages of this cuvée (2006, 2007, 2010, among others), but should still have 10-15 years of longevity, and deliver loads of pleasure for all of it. There are few wines I’d rather drink than a great vintage of Domaine de Marcoux’s Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes, and this cuvee is once again one of the top wines in 2012. Located in the northern portion of the appellation, this impeccable estate is managed by sisters Sophie and Catherine Armenier, and they produce two red Châteauneuf du Papes (the traditional cuvee and the Vieilles Vignes), a superb Côtes du Rhône and a high quality Lirac, which unfortunately, I wasn’t able to taste for this report.«

Rebsorte: Grenache noir
Herkunft: Châteauneuf-du-Pape
Boden: sandige Böden mit großen Kieseln (galets roulets) und verschiedenen Unterböden
Anbau: biodynamisch
Ausbau: Zementtank
Ernte: 2012 guter Jahrgang
Verfügbarkeit: am Lager