Sehr verehrte Kunden,
liebe Genießer,

Das Weingut Von Winning hat mit 2017 einen großen Jahrgang erzeugt. Insbesondere die Grossen Gewächse des Jahrgangs 2017 benötigten einen längeren Ausbau. Daher hat sich das Team um Stephan Attmann entschlossen, ihre 2017er GG’s erst wesentlich später zu füllen. Daher kamen diese Spitzen-Rieslinge erst jetzt auf den Markt.

… anbei finden Sie einige aktuelle Weine des Weinguts Von Winning aus Deidesheim, die wir Ihnen besonders ans Herz legen möchten …

… inklusive des 2018er Sauvignons …

extraprimavera 2019

Wir laden Sie herzlich ein zu unserer Frühjahrsverkostung am 17. und 18. Mai 2019

Freitag 17. Mai 14:00 – 19:00 Uhr
Samstag 18. Mai 12:00 – 16:00 Uhr

Entdecken Sie unsere aktuellen Neuzugänge und frischesten Jahrgänge.

Eintritt frei!
Keine Anmeldung erforderlich.

Extraprimavera 2019 findet in unseren klimatisierten Verkostungsräumen in S 6, 10 in 68161 Mannheim statt.

MA › Fressgasse rein › erste rechts › dritte rechts

Wer ausgiebig verkosten möchte und mit dem Auto kommt, dem empfehlen wir das
XXL-Parkhaus beim Bauhaus in R5, 14 – 17 oder das Parkhaus S6 bei Rewe und Aldi.

Deidesheim, Pfalz

Durch die warme Witterung des Jahrgangs 2017 begann die Lese der Grossen Gewächse bei Von Winning extrem früh am 28. August und war bis Ende September abgeschlossen. Im Jahr 2016 wurde zu diesem Zeitpunkt erst mit der Ernte begonnen!

Nie zuvor begann die Lese der Grossen Gewächse bei Von Winning im August. Dafür durften die 2017er GG’s erstmals bis zu 18 Monate auf der Hefe in den Holzfässern reifen. Aus diesem Grund kamen die Von Winning’schen GG’s aus 2017 auch nicht im vergangenen September auf den Markt. Zudem fehlten sie bei den einschlägigen GG-Verkostungen des VDP, wie der Vorpremiere der Grossen Gewächse in Wiesbaden.

Das lange Hefelager hat den Weinen sehr gutgetan, die zusätzliche Reifezeit sorgte für eine besondere Lockerheit und aromatische Entspannung, wodurch sich die Weine so deutlich besser entfalten konnten.

Die ersten Verkostungen vom Fass waren bereits unglaublich vielversprechend. Auch wenn es für manche Beteiligte teilweise etwas anstrengend und möglichst schwindelfrei zuging.

EXOTISCH FRUCHTIG

2018 SAUVIGNON BLANC II
Weingut Von Winning
11,00 € / je 75cl-Flasche

91/100 | Der Sauvignon II ist ein außerordentlich gelungener Wein. Er wird ausschließlich im Stahltank vergoren und ausgebaut. Leuchtende Farbe. Tief, dicht und offensiv im Duft, mit viel Frucht und saftigem Spiel. Rassige Grapefruit-Note, vielschichtig und locker, mit lebendiger, feiner Säure, die ihm Grip verleiht und exotisch-fruchtigem Aromenspiel im langen Nachhall. Erfreuliche 12,0% machen diesen aromatischen Sauvignon zu einem leichten Speisenbegleiter.

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Herkunft: Pfalz
Oberboden: diverse Böden
Anbau: naturnah
Ernte: 2018, hervorragender Jahrgang
Gehalt: 12,0% Alkohol
Verfügbarkeit: am Lager

GENERÖSE FÜLLE

2017 SAUVIGNON BLANC I
Weingut Von Winning
19,50 € / je 75cl-Flasche

93/100 | Der 2017er Sauvignon I operiert qualitativ und geschmacklich auf der Sauvignon 500-Ebene der ersten Jahre. Im imaginären Vergleich mit dem legendären 2011er Sauvignon 500 legt der 2017er Sauvignon I vielleicht noch eine Schippe drauf! Der Sauvignon I wird in 500-Liter-Tonneaux und größeren Fässern vergoren und ausgebaut, von denen etwa ein Drittel neu zum Einsatz gelangen. Opulente, süße Nase mit unglaublich reichhaltiger Stoffigkeit und grandioser Würze. Feine, ganz klare, kristalline Säure mit großem Zug und Spiel. Festfleischig, exotisch, lang und mit enormem Grip auf der Zunge zeigt dieser Sauvignon Tiefe ohne Ende und einen generös fruchtigen Nachhall.

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Herkunft: Pfalz
Oberboden: diverse Böden
Anbau: naturnah
Ernte: 2017, hervorragender Jahrgang
Gehalt: 13,0% Alkohol
Verfügbarkeit: am Lager

KIWI und LIMETTE

2017 Riesling Grosses Gewächs
GRAINHÜBEL - Von Winning
25,00 € / je 75cl-Flasche

93/100 | Der Grainhübel reift immer in den ältesten Tonneaux-Fässern, um der üppig-saftigen Frucht den entsprechenden Raum zu geben. Typischer, fructosig-süßer und offensiver Grainhübel, der unvermittelt vom ersten Duft an Spaß macht. Sehr würzig und tief, mit fein geschliffener, frischer Frucht. Exotisch und klar, nicht zu überbordend, zeigt der Grainhübel einen tiefgründigen Verlauf im Mund, mit drahtiger Säure und gutem Spiel. Seine grünliche Extraktsüße erinnert an Kiwi und Limette, sehr gute Länge, ausgezeichnet.

Rebsorte: 100% Riesling
Herkunft: Deidesheim, Pfalz
Oberboden: humoser, sandiger Lehm Unterboden: Buntsandsteingerölle, von tonigen, kalkhaltigen Schichten durchzogen
Anbau: naturnah
Ernte: 2017, hervorragender Jahrgang
Gehalt: 13,0% Alkohol
Verfügbarkeit: am Lager

VIELFACH UNTERSCHÄTZT

2017 Riesling Grosses Gewächs
LANGENMORGEN - Von Winning
30,00 € / je 75cl-Flasche

94/100 | Der Langenmorgen wurde in vier 500-Liter-Tonneaux vergoren und ausgebaut, von denen 2 Fässer neu waren. Rassig und lang, zeigt sich der Langenmorgen vom Fass sehr vielversprechend, ganz dicht am Gaumen, sehr straff und ewig lang. Ein grandioser Riesling mit großer Spannung und Tiefgang. Wie immer eines der GG’s, die man bei Von Winning anfangs durchaus unterschätzen kann!

Rebsorte: 100% Riesling
Herkunft: Deidesheim, Pfalz
Oberboden: Lößlehm mit hohem Kalkanteil Unterboden: Buntsandstein, starke Lößablagerungen
Anbau: naturnah
Ernte: 2017, hervorragender Jahrgang
Gehalt: 12,5% Alkohol
Verfügbarkeit: am Lager

ZUG UND FLEISCH

2017 Riesling Grosses Gewächs
KIESELBERG - Von Winning
30,00 € / je 75cl-Flasche

94/100 | Der Kieselberg wurde komplett in 500-Liter Fässern vergoren und ausgebaut und Ende Februar abgefüllt. Satt, ganz tief und weit in der Nase zeigt der Kieselberg wieder eine besondere Saftigkeit und Spannung mit grandioser Aromendichte. Im Mund präsentiert er sich mit viel Spiel und Würze, großem Zug und viel Fleisch am Gaumen. Weit gefasst, offen, locker und mit toller, beißender Säure und ausgezeichneter Länge zeigt der Kieselberg hohe Intensität und rassige Struktur.

Rebsorte: 100% Riesling
Herkunft: Deidesheim, Pfalz
Oberboden: Lehm, sandiger Ton
Unterboden: Buntsandsteinverwitterung, Sandsteingerölle, Kalkverwitterung
Anbau: naturnah
Ernte: 2017, hervorragender Jahrgang
Gehalt: 13,0% Alkohol

BALANCE UND RUHE

2017 Riesling Grosses Gewächs
KALKOFEN - Von Winning
30,00 € / je 75cl-Flasche

94/100 | Der Kalkofen wurde fast ausschließlich in 500-Liter-Tonneaux vergoren und ausgebaut und Ende Februar abgefüllt. Wem der Grainhübel zu laut und aufgekratzt ist, der findet im Kalkofen den idealen Gegenpart. Dicht und satt zeigt der Kalkofen feine, cremige Holznoten, die sehr gut eingebunden sind in den saftigen Körper. Ganz locker, weit gefasst und stimmig besitzt der Kalkofen wie immer die Ruhe und Balance. Ein schlafender Gigant mit viel Druck und Dynamik.

Rebsorte: 100% Riesling
Herkunft: Deidesheim, Pfalz
Oberboden: kalkhaltiger Lehm und Tonmergel Unterboden: Kalksteingerölle, Muschelkalk
Anbau: naturnah
Ernte: 2017, hervorragender Jahrgang
Gehalt: 13,0% Alkohol
Verfügbarkeit: am Lager

SAFTIGE FRUCHTBOMBE

2017 Riesling Grosses Gewächs
UNGEHEUER - Von Winning
30,00 € / je 75cl-Flasche

94/100 | Ganz tief im Duft, mit deutlich fructosigerem Ansatz und offener, anziehender Frucht. Dicht am Gaumen, erst fructosig und leicht süßlich auf der Zunge, dann kommt ein feiner Säurezug mit Pampelmuse und großer Spannung. Tief, sehr rassig und klar. Ein großer Ungeheuer GG, der mit seiner saftigen Ausdruckskraft schnelles Trinkvergnügen verspricht ohne auf Anspruch, Tiefgang und Klasse verzichten zu müssen.

Rebsorte: 100% Riesling
Herkunft: Forst, Pfalz
Oberboden: sandiger Ton und Lehm, Lößlehm
Unterboden: Kalkfelsen (ehemaliges Korallenriff), Basaltverwitterung
Anbau: naturnah
Ernte: 2017, hervorragender Jahrgang
Gehalt: 13,0% Alkohol
Verfügbarkeit: am Lager

BERSTENDE SPANNUNG

2017 Riesling Grosses Gewächs
PECHSTEIN - Von Winning
51,00 € / je 75cl-Flasche

NICHT ONLINE BESTELLBAR

96/100 | Der Pechstein ist eine der besten Lagen in ganz Deutschland. Seine innere Dichte und Intensität bringen Weine von berstender Aromatik und brachialer Durchschlagskraft hervor. So auch der 2017er Pechstein von Von Winning. Ein neues Tonneau von der Küferei Darnajou brachte dabei eine unglaubliche Spannung und tiefgründige Würze. Der Pechstein verfügt über eine grandiose, weit gefächerte Struktur mit unglaublicher Intensität und Länge. Seine fabelhafte Tiefe zeigt sich in diesem jugendlichem Stadium erst im Ansatz, verspricht jedoch ein ausgezeichnetes Reifepotenzial.

Rebsorte: 100% Riesling
Herkunft: Forst, Pfalz
Boden: vielgestaltige Struktur mit sandigem Ton und Lehm, Lößlehm im Oberboden,Kalkfelsen (ehemaliges Korallenriff), Basaltverwitterung und Sandsteingerölle im Unterboden
Anbau: naturnah
Ernte: 2017, hervorragender Jahrgang
Gehalt: 13,0% Alkohol
Verfügbarkeit: am Lager, limitierte Verfügbarkeit

@ FREAKS & FORTGESCHRITTENE

2017 Riesling Grosses Gewächs
JESUITENGARTEN - Von Winning
56,00 € / je 75cl-Flasche

NICHT ONLINE BESTELLBAR

96/100 | Der rare Jesuitengarten wurde in einem neuen 500-Liter-Tonneau von der Küferei Taransaud vergoren. Bereits als Jungwein vom Fass zeigte der Jesuitengarten, dass er alle Voraussetzungen für einen echten Freak-Stoff in sich trägt. Seine gewaltige Würze und feine Reduktion im Duft paarte sich mit einer undurchdringlichen, wilden Fruchtkomponente zu einer brachial spannenden, weit am Gaumen aufgerissenen Intensität. Beißend, massiv, rassig, salzig und lang, gibt der Jesuitengarten volles Rohr. Grandioser, tiefer Riesling für Fortgeschrittene… und Freaks.

Rebsorte: 100% Riesling
Herkunft: Forst, Pfalz
Oberboden: sandiger Ton mit Kalk, sandiger Lehm
Unterboden: Kalksteingeröll, stellenweise hohe Konzentration von Basaltverwitterung
Anbau: naturnah
Ernte: 2017, hervorragender Jahrgang
Gehalt: 13,0% Alkohol
Verfügbarkeit: am Lager, limitierte Verfügbarkeit

GRANDIOSE DISTINKTION

2017 Riesling Grosses Gewächs
KIRCHENSTÜCK - Von Winning
60,00 € / je 75cl-Flasche

NICHT ONLINE BESTELLBAR

97/100 | Normalerweise gefällt uns der Pechstein besser als das Kirchenstück. Mit dem 2017er Jahrgang allerdings zeigt der Kirchenstück eine enorme, reichhaltige und zurückhaltend intensive Präsenz von grandioser Distinktion und Vielschichtigkeit. Ein Aristokrat aus Riesling. Tatsächlich scheint er nun zu schweben. Seine generöse Fülle wirkt engelsleicht und von unendlicher Kraft angetrieben. Dieser grandiose, ausgewogene Riesling belegt den unglaublichen Ruf dieser seltenen Lage.

Rebsorte: 100% Riesling
Herkunft: Forst, Pfalz
Oberboden: sandiger Ton bis sandiger Lehm Unterboden: Buntsandsteinverwitterungen, teilweise Kalksteingeröll und Basalt
Anbau: naturnah
Ernte: 2017, hervorragender Jahrgang
Gehalt: 12,5% Alkohol
Verfügbarkeit: am Lager, limitierte Verfügbarkeit

JUGENDLICHE STRAHLKRAFT

2016 Riesling Grosses Gewächs
MARMAR - Von Winning
85,00 € / je 75cl-Flasche

NICHT ONLINE BESTELLBAR

97/100 | Im direkten Vergleich vom Fass mit den 2017er GG’s wirkte der 2016er Marmar keinen Deut älter oder reifer. Im Gegenteil, er zeigte eine ebenso jugendliche, grandios cirtrushafte Struktur mit unglaublicher innerer Dichte. Sehr kompakt und von generöser Fülle beseelt, besitzt er eine enorm exotische Fruchtkomponente, ganz tief und unglaublich lang. Dieser in sich zu einem großen Ganzen komponierte Riesling zeigt maximale, generöse Fülle und schmelzigen Extraktreichtum. limitierte Verfügbarkeit

Rebsorte: 100% Riesling
Herkunft: Forst, Pfalz - verschiedene Lagen
Anbau: naturnah
Ernte: 2016, hervorragender Jahrgang
Gehalt: 12,5% Alkohol
Verfügbarkeit: am Lager, limitierte Verfügbarkeit