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Nichts für Scheuklappen-Trinker und Eiketten-Glauben
Nichts für Scheuklappen-Trinker und Eiketten-Glauben
Sehr geehrter Kunde,
liebe Genießer,
anläßlich der Verkostung des genialen 2019er Gutsrieslings der Brüder KNEWITZ sitze ich gerade dabei diese E-Mail zu schreiben, da kommt plötzlich die neue WEINWELT vom Meininger-Verlag rein … mit den beiden Jungs auf dem Cover!
Das hat mich natürlich angespornt Ihnen diese E-Mail heute noch zukommen zu lassen.
In der Weinbranche gibt es viel zu viele Scheuklappentrinker und der Etiketten-Glauben gedeiht. Da wird ein Gutsriesling nicht höher bewertet als Faktor X und ein GG bekommt von vornherein irgendwas um die 90 Punkte.
DAS IST EINFACH QUATSCH!
Manchmal sind eben auch einfache Weine schlicht genial und für mich hat der Gutsriesling 2019 von Knewitz einfach 90 Punkte verdient … aber lesen Sie selbst …
… erstmals kennengelernt habe ich die Knewitz-Weine bei der Bundes-Finalprobe des VINUM WEINGUIDE 2019. Da war ich als verantwortlicher Redakteur für die Region Baden eingeladen um auch alles Beste überregional miteinander zu vergleichen. Und da stand der Chardonnay Réserve 2016 unter den besten weißen Burgunderrebsorten aus ganz Deutschland, die Crème de la Crème eben. Tatsächlich hat dieser Chardonnay Réserve 2016 von Knewitz alle anderen bei der Blindverkostung übertroffen! Das war im Spätherbst 2018.
Und jetzt hat mich gerade der neue Gutsriesling 2019 umgehauen. Tobias Knewitz meinte auch am Telefon, »ja, auf den 2019er sind wir schon ein bisschen stolz«. Das dürfen sie auch sein, denn ich bin mir sicher, dass dieser Wein in einer Blindprobe so manches Grosse Gewächs, von denen es auch genügend GG-unwürdige gibt, vor Probleme stellen kann!
Unser absoluter Tipp!!! Unglaublich tief und schnörkellos!
2019 Riesling trocken
Weingut Knewitz – Rheinhessen
9,90 € / je 75cl-Flasche
90/100 | Auf den spritzig erfrischenden Riesling 2019 können die Knewitz-Brüder zurecht stolz sein. Er duftet mit einer feinwürzigen Reduktion, die auch dezent grünliche Nuancen in sich trägt, traubig, kräuterwürzig, wild und spannungsgeladen. Eigentlich erinnert die Nase ein wenig an Rieslinge von Schäfer-Fröhlich, mit etwas mehr Kalkstein und Rheinhessen-Fülle statt schwebender Nahe-Schwerelosigkeit. Dicht und klar bleibt die Primärfrucht mit einem beerigen Untergrund im Geruch stehen, umschlungen von Citrus, grünen Oliven und Zitronenmelissse. Im Mund ist er dann wieder leicht und spielerisch, mit ganz klar strukturierter, geradlinig, wie auf Schienen geführter Säure, mit viel Energie, Schwung und delikater Vibration im Nachhall. Aufrecht, unbeugsam und von grosser Nachhaltkgkeit bleibt dieser schnörkellose, brillante Riesling am Gaumen zurück, mit salziger, packender Mineralität und grossem Zug. Ein toller Einstiegsriesling von den Jungs, die man mehr für Burgundersorten auf dem Schirm hat! Hut ab. Toller 2019er Riesling. Muss ich haben!
Optimales Glas: Im Riedel Performance Riesling entfaltet er sich noch besser als in kleineren Weißweinkelchen. Das zeigt, dass dieser Einstiegsriesling über ein erstaunliches Maß an Extrakt und Dichte verfügt.
Die Trauben stammen aus Appenheim und Gau-Algesheim von Böden mit Mergel und Kalkstein. Nach 12 Stunden Maischestandzeit wurde schondend gepresst und anschließend in Spontangärung im Edelstahl vinifiziert und lange auf der Vollhefe gereift.
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte: 100% Riesling
Herkunft: Appenheim und Gau-Algesheim, Rheinhessen
Boden: tertiärer Mergel und Kalkstein
Ausbau: Edelstahl
Die letzten 60 Flaschen! Feuerwerk im Mund!
2018 Chardonnay Holzfass
Weingut Knewitz - Rheinhessen
14,50 € / je 75cl-Flasche
92/100 | Der Chardonnay Holzfass der Knewitz-Brüder ist ein unglaublich gelungener Weißwein in burgundischem Stil. Analog zu den Franzosen in vergleichbarer Preisklasse erscheint der Holzfass Chardonnay obendrein außerordentlich preiswert. Er verfügt über lediglich 12,5 % Alkohol, ist schlank und drahtig, mit einem feinen Geschmeide von Holz und grandios druckvoller Spannung. Neben den deklassierten Barriquefässern, die es nicht in die Réserve-Cuvée geschafft haben, wurde ein Großteil des Holzfass Chardonnay auch in 500-Liter-Tonneaux verarbeitet. Etwa 15 % der Eichenfässer kamen neu zum Einsatz und rund ein Drittel des Weines durchläuft den biologischen Säureabbau. Dicht und reduktiv im Duft, mit nussiger Würze und offensiver Aromatik, zeigt er sich ganz rassig, kühl und klar. Ein ganz dezent jugendlich-käsiger Ton in der Kopfnote verspricht dem Burgunder-Fan mit delikater Kräuterspur ein Feuerwerk im Mund. Genau das tritt ein: Satt und straff beginnt er auf der Zunge, sehr tief und würzig, mit viel Stoff und ausgezeichnetem Kern. Das feine Holz und die delikate Säurespannung wird durch eine feine Schießpulver-Reduktion ergänzt. Intensiv, fest und klar zeigt er am Gaumen viel Druck und eine eher schlanke Präsenz, die mit seidiger Extraktsüße im Nachhall brilliert.
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte: 100% Chardonnay
Herkunft: Appenheim, Rheinhessen
Boden: Kalkstein, Kalkmergel und toniger Kalklehm
Ausbau: Barriques und Tonneaux, 15% neu
Die letzten Kisten! Feuerwerk im Mund!
2017 Chardonnay Réserve
Weingut Knewitz – Rheinhessen
28,90 € / je 75cl-Flasche
93-94/100 | Der 2016er Chardonnay Réserve war im VINUM WEINGUIDE 2019 als bester Weißwein aus Burgundersorten gefeiert. Der 2017er zeigt sich etwas runder, offener und schmelziger, weniger drahtig und verschlossen als sein Vorgänger. Von den 15 Barriques war etwa die Hälfte neu, 3 Fässer haben den Äpfel-Milchsäureabbau durchlaufen. Ganz tief, schwelgerisch, etwas reduktiv und nussig, mit cremigem Holz und vielschichtig angedeuteter, jugendlicher Frucht im Hintergrund. Satt, reif, ganz frisch und rassig, zeigt die neue Réserve großen Tiefgang, der an feine Dorflagen aus dem Burgund erinnert. Sehr straff und klar, mit druckvoller Struktur, hoher Konzentration bei zarten 12,5 % Alkohol und grandioser Spannung am Gaumen. Seine beißende Säure und das festfleischige, mineralische Mundgefühl zeigen sich vielschichtig und transparent mit schwebender Fülle im Nachhall. Ein großer, deutscher Chardonnay, der noch viel Zeit zur Entfaltung benötigt und sich spielend mit echten Burgundern messen kann.
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte: 100% Chardonnay
Herkunft: Appenheim, Rheinhessen
Boden: Eisenerz und Kalkstein
Ausbau: Barriques, 50% neu
Frisch eingetroffen! Muskulöser Chardonnay!
2018 Chardonnay Réserve
Weingut Knewitz – Rheinhessen
28,90 € / je 75cl-Flasche
93-94/100 | Der Chardonnay Réserve 2018 kommt noch etwas bulliger und üppiger daher als der 2017er. Das liegt natürlich am wärmeren Witterungsverlauf des Jahrgangs. Mit satter gelber Frucht, leicht konfierten Aspekten im Hintergrund und würzig-toastigem Holz, stellt sich dieser recht wuchtige, jugendliche Chardonnay im Geruch vor. Dabei besitzt er weiterhin seine typische Tiefe und differenzierte Citrusnote, angereichert mit einer karamelligen Kopfnote, etwas Lakritze und Zitronenthymian. Im Mund besitzt er Kraft und Rasse, stellt sich breit am Gaumen auf und beißt auf der Zunge mit druckvollem Körper und mineralischem Verlauf. Der 2017er war vielleicht ein wenig engmaschiger und geschliffener, für Freunde der drahtigen Chardonnays ideal. So beeindruckt der 2018er mehr mit seinem breiten Rücken und Muskulatur. Die sehnig-drahtige Säure verleiht ihm Halt und Stabilität, kitzelt und tanzt auf der Zungenspitze, lange nachdem man ihn geschluckt hat. In puncto Extrakt scheint der 2018er noch etwas konzentrierter als der Vorgänger, bei Nachhaltigkeit und Tiefe dürften sich beide ebenbürtig sein. So ist der Knewitz Réserve wieder einer der absolut besten Chardonnays aus Deutschland und kann sich auch mit französischen Gewächsen aus berühmten Weinlagen durchaus messen. Dezenter Nachhall von Schokolade und Pfefferminze.
Alkoholgehalt: 13,0%
Rebsorte: 100% Chardonnay
Herkunft: Appenheim, Rheinhessen
Boden: Eisenerz und Kalkstein
Ausbau: Barriques, 50% neu
Meiningers Weinwelt
… sollten Sie sich zulegen.
