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Offener Brief an Pierre Lurton

Pierre Lurton ist der Regisseur auf Cheval Blanc und d’Yquem.

Eigentlich ist es jedem bewußt: Aktuell leben wir in der Ära der Blockbuster-Weine. Ein Wein, der die volle Punktzahl bekommen will, muss auch extrem voll und intensiv sein. Doch es ist nicht alles Gold was glänzt. Mit 2011 kommt nun ein Jahrgang auf den Markt, der viel mehr dem klassischen Bild eines Bordeaux entspricht. Kraftvoll zwar, aber nicht breit, mit sehr guter Intensität, aber ohne satt zu machen! Auf Château Cheval ist einer der spektakulärsten 2011er Bordeaux‘ gelungen, denn dieser Jahrgang war für Cabernet Franc der Beste in den vergangenen 20 Jahren – und Cheval besteht aus etwa 50% Cabernet Franc! Meines Erachtens ist dieser 2011er klar besser als Cheval Blanc 2009 und 2010. Wunderbar vielschichtig, präzise und tief. Vom Fass hatte ich ihn drei Mal bewertet, immer zwischen 98 und 100 Punkten. Bei einer Probe von der Flasche kürzlich bei extraprima konnte er die Qualität bestätigen: 99 Punkte. Mit dieser Einschätzung stehe ich seit den Primeur Verkostungen weltweit alleine…noch! Denn je öfter der Cheval Blanc 2011 in Zukunft probiert wird, um so mehr Verkoster werden seine grandiose Balance
Grund genug einen offenen Brief an Pierre Lurton, den Regisseur auf Cheval Blanc und d’Yquem zu schicken…