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Köstliches von der nördlichen Rhône
Köstliches von der nördlichen Rhône
Sehr verehrte Kunden,
liebe Genießer,
im Oktober des vergangenen Jahres kamen die begeisternden Weine von Winzer-Talent Julien Pilon von der nördlichen Rhône bei uns an …
… und irgendwie, hatten wir Ihnen diese Traumweine bislang unbeabsichtigt vorenthalten.
Das besondere an den vier Weißweinen und dem roten Cornas ist die einerseits brillante Tiefe und sehr konzentrierte, ja leuchtende Frucht bei gleichzeitiger Frische, Präzision und Leichtigkeit, ergo: traumwandlerische Balance auf der Rasierklinge.
Der Winzer Julien Pilon
Julien Pilon ist eines der großen, jungen Weinmacher-Talente an der nördlichen Rhône. Er beherrscht sowohl den Umgang mit den weißen Sorten als auch mit Syrah. Seine Weine besitzen eine ungewöhnlich frische Lebendigkeit und Tiefe. Von seinen eigenen 5 Hektar und zugekauften Trauben weiterer 10 Hektar erzeugt er ein breites Portfolio von der nördlichen Rhône mit nahezu allen berühmten Terroirs. Julien Pilon ist ein Kind des Rhône-Tals. Nach Arbeitsaufenthalten in Südfrankreich und Spanien kehrte er an die Rhône zurück. Seine Leidenschaft und Know-How für die vielfältigen Weine dieser Gegend eignete er sich vor allem durch die Zusammenarbeit mit Pierre Gaillard an. Nach der Rückkehr von einer Weltreise mit seiner Frau und ihrer kleinen Tochter, begann er schließlich im Jahr 2010 seine eigene Winzer-Karriere in Condrieu. Er kaufte erste Trauben und vinifizierte sie in der Garage seines Vaters in Chavanay. Im Jahr darauf mietete er ein Kellereigebäude und 15 Tage später begann er die Weinlese. Seit 2012 orientierte er sich auch in den besten Lagen des Côte-Rôtie bei Bassenon, Cornas und Saint-Joseph um Rotweine aus Syrah zu erzeugen.
Bei der Verkostung »Découverte de la Vallée du Rhône« in Ampuis im Frühjahr 2019 waren die Weine von Julien Pilon tatsächlich DIE Entdeckung! Mit dem größten Teil seiner Produktion widmet er sich den weißen Sorten Marsanne, Roussanne und Viognier, die er mit besonderer Leuchtkraft, Eleganz und brillanter Tiefe versieht. Seine Rotweine haben großen Kern und Kraft, sie strotzen vor Terroircharakter und Differenziertheit, besitzen enorme Anziehungskraft und feinsinnige Gerbstoffstrukturen …
Exotische Frucht
2018 Viognier »Mon Grand Père été Limonadier«
Julien Pilon 17,50 €
extraprima 90+/100 | Julien Pilon ist immer zu einem Scherz aufgelegt. Mit dem Spruch auf dem Etikett, dass sein Großvater Limonadenmacher gewesen wäre, spielt er auf die explosive Fruchtigkeit und Exotik der Rebsorte Viognier an. Dieser extrem ausdrucksstarke Viognier besitzt eine Fülle und Intensität, die Julien Pilon mit grandioser Transparenz und Leichtigkeit paart. Ganz schnell kann ein Viognier zu breit und überdimensioniert erscheinen und in fette Schwabbeligkeit abgleiten. Julien Pilon trifft bei all seinen Weißweinen genau den Punkt, damit ihre Fruchtaromen vollreif, charaktervoll und frisch sind, dabei jedoch auch ein mineralisch gestütztes Rückgrat mit feiner, straffer Säure besitzen und dem gewissen Etwas, das Lust auf den nächsten Schluck macht.
Steinig und kühl
2018 SAINT-PERAY
»Les Maisons de Victor«
Julien Pilon 22,50 €
extraprima 92+/100 | Der Saint-Peray »Les Maisons de Victor« besteht aus etwa 80% Marsanne und 20% Roussanne, die in Barriques vergoren und ausgebaut wurden. Neben der lebendig-frischen, ganz tiefgründigen Frucht besitzt dieser Saint-Peray auch eine steinig-kühle Note, die der reichhaltigen Aromatik eine gewisse Zügelung verschafft. Die gelbfruchtigen Nuancen des Marsanne überwiegen hierbei die delikate Exotik des Roussanne. Ohne Schwere, mit tänzelnder, knackiger Säure bringt der Saint-Peray einen seidig-gehaltvollen Körper auf die Zunge, der mit großer Frische und beeindruckender Tiefenstaffelung bei cremig-fleischigem Extrakt mit salzig-mineralicher Würze aufwartet. Wer diese hochinteressante, kleine Appellation (62 Hektar Gesamtfläche) unterhalb von Cornas noch nicht kennt, sollte sich dringend ein paar Flaschen zulegen. Ein großartiges Geschmackserlebnis mit grandioser Fruchtigkeit und nachhaltiger Länge.
Bei ROBERT PARKER wurde der Saint-Peray »Les Maisons de Victor« aus 2017 mit 92/100 bewertet. 2018 noch keine Bewertung …
Salzig-beissend
2018 SAINT-JOSEPH
»Dimanche a Lima«
Julien Pilon 23,50 €
extraprima 93/100 | Der weiße Saint-Joseph »Dimanche a Lima« besteht zu etwa gleichen Teilen aus Roussanne und Marsanne, daher dominiert hier die Exotik und Würze des ersteren. Vergoren wurde der Saint-Joseph in Barriques, wovon etwa 10% neu zum Einsatz gelangt waren. Dicht und satt präsentiert sich der Saint-Joseph opulent und fleischig, mit weitläufiger Aromatik von vollreifen Früchten in gelber und tropischer Ausrichtung. Ganz reif und schmelzig, mit extraktreicher Fülle und salzig-mineralisch beißender Struktur, besitzt er enormen Gripp auf der Zunge. Seine Würze und innere Spannung wird nicht zuletzt von seiner straffen Säure, die dezent im Hintergrund agiert, getragen. Ein grandioser Saint-Joseph, der unterstreicht, dass die besten Weine dieser nach wie vor wenig bekannten Appellation zwischen Condrieu und Hermitage absoluten Geheimtipp-Status verdienen!
Bei ROBERT PARKER wurde der Saint-Joseph »Dimanche a Lima« aus 2017 mit 92/100 bewertet. 2018 noch keine Bewertung …
Unglaubliche Konzentration
2017 CONDRIEU »Vernon«
Julien Pilon 59,90 €
extraprima 95/100 | Die Viognier-Reben für Julien Pilons Condrieu aus Vernon wurden 1952 gepflanzt. Julien erzeugte etwa 1.200 Flaschen von zwei neuen 500-Liter-Tonneaux und einige Magnums. Dieser Condrieu zählt zu den absolut besten der Appellation. Likörig süß duftet seine typische Viognier-Frucht mit unglaublicher Konzentration und reifer Saftigkeit aus dem Glas. Tiefgründig und beherzt fruchtig, besitzt er viel Stoff und eine schmelzige Struktur im Mund. Feinste Citrus-Akzente und delikates Holz vermengen sich mit Kräuterwürze und Agrumen zu einem vielfältigen Aromenspiel. Druckvoll und schwelgerisch, mineralisch und festfleischig, salzig und lang bleibt er am Gaumen zurück. Mit fein verwobener Viognier-Delikatesse und samtener Fülle im verführerischem Nachhall.
Bei ROBERT PARKER wurde der CONDRIEU Lône aus 2017 von Julien Pilon mit 94/100 bewertet.
Eleganz der Kieselsteine
2017 CORNAS »l'elegance du Caillou'«
Julien Pilon 42,00 €
extraprima 95/100 | Die Mit nur 125 Hektar Rebfläche ist Cornas eine der kleineren Appellationen an der nördlichen Rhône. Heute sind die besten Weine aus Cornas oftmals qualitativ und preislich interessanter als vergleichbare Gewächse aus den berühmteren Lagen Côte-Rôtie und Hermitage weiter nördlich! Mehrere 500-Liter-Tonneaux produzierte Julien Pilon vom großartigen Cornas »l’Elegance du Caillou« mit einem kleinen Anteil an neuem Holz. Dicht, satt und komplex, besitzt dieser unglaubliche Extrakt eine beißende Struktur. Dabei kommt die steinig-kühle Identität der großartigen Terroirs voll zum Vorschein, wie sein Name eben sagt: Die Eleganz der Kieselsteine. Rassig, mineralisch und hochverdichtet, zeigt dieser Cornas enorm viel Charakter, mit großem, tiefgründig langem Verlauf. Es ist ein Syrah von großer Persönlichkeit und rassiger Frische. Seine würzigen Gerbstoffe sind feinkörnig und weit verteilt am Gaumen. Sehr präsent und kompakt im Nachhall, mit differenzierter Extraktsüße und Verve. Im Vergleich mit Pilons ausgezeichneten Côte-Rôtie »La Prochette« aus dem gleichen Jahrgang, hatte der Cornas 2017 gar die Nase vorne! Das ist ein Geheimtipp für Nord-Rhône-Fans …