Sehr verehrte Kunden,
liebe Genießer,

Deutscher Spätburgunder kann was, auch als attraktives Geschenk! Wir stellen Ihnen unsere drei Geheimtipps vor und bieten Ihnen ein Paket mit einer ausführlichen Informationsbroschüre zu allen drei Weinen vor.

92 Punkte gab es jetzt bei Robert Parkers Wine Advocate für unseren Mas des Bressades rouge Excellence … für 11 Euro 50.

Es muss einfach mal gesagt werden …

denn wir lieben ihn, und eigentlich lieben alle internationalen Verkoster den deutschen Riesling. Schließlich sind es die bei Weitem günstigsten Weltklasse-Weißweine überhaupt!

Aber auch der Respekt für unseren »German Pinot Noir« ist unter den Verkostern stetig am wachsen. Der rasante Aufschwung des modernen deutschen Spätburgunders ist rückblickend absolut erstaunlich.

Wir bieten Ihnen ein ganz besonderes Paket:

GERMAN PINOT NOIR-Paket
Unsere 3 Pinot Noir Geheimtipps aus Baden und der Pfalz im attraktiven Geschenkkarton mit 12seitiger Broschüre im A5-Format, in der jeder Wein detailliert erläutert und beschrieben ist.

3er GERMAN PINOT NOIR-Paket @ 112,- €
mit je 1 Flasche der drei nachfolgenden Weine im Geschenkkarton mit Broschüre.
Frei Haus innerhalb der BRD.

6er GERMAN PINOT NOIR-Paket @ 214,- €
mit je 2 Flasche der drei nachfolgenden Weine im Geschenkkarton mit Broschüre.
Frei Haus innerhalb der BRD.

… und das sind unsere Geheimtipp-Pinot Noirs:

SPARKLING REVOLUTION

2015 Pinot Noir »touché«
Roland Pfleger
Herxheim | Pfalz
36,50 € / je Flasche 75-cl

extraprima 92 – 93/100

Wir haben diesen außergewöhnlichen Pinot Noir touché genannt, weil er etwas absolut berührendes in sich trägt. Nicht viele deutsche Erzeuger vermögen es, einen ganz eigenständigen Pinot-Charakter zu entwickeln, der in punkto Seidigkeit und Delikatesse mit französischen Burgundern mithalten kann. Seine bezaubernde Frucht und noble Holzwürze besitzen absolute Klasse, die Tiefe in den Aromen fordert großen Respekt und das feine Säurespiel im Abgang hallt lange nach. Zur überragenden Qualität dieses Weines trägt der hervorragende Jahrgang 2015 selbstverständlich auch maßgeblich bei. Denn seine Dichte und kühle Frische sind ein weiteres Merkmal für große Pinot-Noblesse. So begeistert der Pinot Noir touché vom ersten Duft bis zum letzten Schluck und nimmt den geneigten Verkoster mit auf eine Reise in die phantastische Burgunderwelt, erfüllt von Anmut und Vielschichtigkeit. Ein berührendes Erlebnis.

2015 Pinot Noir »Buntsandstein«
Enderle & Moll
Münchweier | Baden
33,50 € / je Flasche 75-cl

extraprima 92/100 | Parker 92 – 93

Zarte Farbe mit dunklem Kern. Der Buntsandstein kommt gleich mit saftiger Süße im Kernaroma daher, fleischig-kirschig und angenehm voll, ganz frisch und knackig, verhaltene Kräuternoten im Obertonbereich. Sehr schmelzig, rund und offen im Mund, sehr feine Gerbstoffpräsenz und delikates Spiel von Süße, Säure und rassig-feinkörnigen Gerbstoffen. Tiefgründig, deutlich offensiver als Muschelkalk, schmelzig und ansprechend, fast etwas wild. Sehr mineralisch und trocken im Finale mit satter Extraktsüße im Rückaroma. Der Buntsandstein wirkt schon deutlich weiter in seiner Entwicklung. Ausgewogen, kühle Frucht und steinige Aromenwürze. 13,5 % Alkohol. Anmerkung: Anfänglich hatten wir diesen Wein mit 91+ Punkten bewertet. Mit fortschreitender Flaschenreife hat er sich nun eher bei 92 etabliert! Und noch etwas später kam die Parker-Bewertung 92 – 93 dazu.

2014 Pinot Noir
Florian Hollerith
Maikammer | Pfalz
32,50 € / je Flasche 75-cl

extraprima 92/100

Zurückhaltendes, sehr vielschichtiges Nasenspiel von feiner Holzwürze (45 % neu), verhaltene Frucht im Fond, braucht Zeit. Samtiger, weit gefasster Auftakt im Mund, sehr ausgewogene, groß angelegte Struktur. Tief und lang, mit dicht gewebten und geschliffenen Gerbstoffen. Sehr klar und trocken, mit kühler Frucht und ohne die deutsch-pomadige Süße vieler pfälzer Spätburgunder.

Feines Säurespiel, lange Struktur, druckvoll, sehr fest und engmaschig. Ausgezeichnete Balance und Kraft, dezent kirschige Süße im Nachhall. Ein anspruchsvoller, distinguierter deutscher Pinot mit deutlich französisch anmutender Rasse und Vielschichtigkeit.

Die aktuelle Kollektion unseres geliebten Weinguts MAS DES BRESSADES
wurde im Oktober 2017 bei Robert Parkers Wine Advocate neu bewertet:

ALLE WEINE wurden zwischen 90 und 92 Punkten bewertet! Dabei liegen die Preise der Weine von Mas des Bressades gerade mal zwischen 7,20 € und 11,90 €. Nur die Selektion von den ältesten Rebstöcken, die Cuvée Quintessence, der in seiner Art an einen Châteauneuf-du-Pape erinnert, kostet 17,50 €!

Erfreulicherweise decken sich die Parkerbewertungen vom Oktober weitgehend mit unseren Bewertungen vom Frühjahr …

Im Januar schickt uns Cyril Marès noch einmal den grandiosen Cabernet-Syrah 2015 in Magnums Les Vignes de mon Père (91+ Parker) für 27,50 € je Magnum und den fruchtig-duftigen Rosé Tradition 2016 (90 Parker) für 7,20 € je Flasche in kleinen Restmengen zu …

Hierzu nehmen wir gerne Vorreservierungen an.

2016 Costières de Nîmes
rouge Tradition – Mas des Bressades
7,20 € / je Flasche 75-cl

extraprima 90/100

Der Rouge Tradition von Mas des Bressades besteht aus etwa 45 % Syrah und 55 % Grenache noir. Er wurde ganz ohne Holzeinfluss im Tank vergoren und ausgebaut. Dicht, süß und offensiv duftet er mit schmeichlerisch, schokoladigem Anflug, sehr klar und finessenreich. Recht tief und ausgewogen. Dichte Attacke im Mund mit viel Schmelz und sehr guter Reife. Sehr frisch, blitzsauber, rund und satt, mit weichem Tannin und ausgezeichneter Länge, besitzt dieser kleine Rote von der Rhône großen Anspruch, bleibt nachhaltig und frisch am Gaumen! In Blindproben immer für eine Überraschung gut!

Parker 90/100

Auf erobertparker.com wird dieser Wein mit 90 Punkten bewertet und wie folgt beschrieben: »A 50-50 blend of Grenache and Syrah, the 2016 Costieres de Nimes Tradition Rouge continues the estate’s history of delivering great value. Black cherries and blueberries soar from the glass, while the medium to full-bodied palate adds more savory notes of espresso and black olive. The tannins are present but supple, while lingering spice notes persist on the finish.«

2015 Costières de Nîmes
rouge Excellence – Mas des Bressades
11,50 € / je Flasche 75-cl

extraprima 92/100

Der 2015er könnte durchaus der bislang beste Excellence von Mas des Bressades sein! 99 % Syrah und etwa 1 % Grenache wurden mit langer Maischestandzeit zwischen 4 bis 5 Wochen auf Tanks vergoren, danach reifte er 12 Monate in gebrauchten Barriques. Etwa 20.000 Flaschen gibt es von diesem mächtigen Rotwein mit satten 15 % Alkohol. Dicht und intensiv, sehr stoffig und dennoch ganz rassig und würzig mit dem typischen Garrigue-Kräuterduft der südlichen Rhône. Groß angelegt im Mund, weniger Costières-Charakter, vielmehr erinnert er an die hypothetische Mischung eines kühlen Cornas mit einem kraftvollen Gigondas. Grandiose Dichte und gewaltige Struktur.

Parker 92/100

Auf erobertparker.com wird dieser Wein mit 92 Punkten bewertet und wie folgt beschrieben: »Almost entirely old-vine Syrah (there’s a splash of Grenache too) aged in second through fourth use barrels, the 2015 Costieres de Nimes Cuvee d’Excellence is easily the equal of many wines from more prestigious terroirs. Rich aromas of baking spices and licorice add nuance to black olive and blueberry notes in this medium to full-bodied wine. Fine tannins provide for a long, silky-textured finish, capped off by hints of pepper and licorice. This great bargain should drink well for at least a few more years.«

2016 Costières de Nîmes
blanc Excellence – Mas des Bressades
11,90 € / je Flasche 75-cl

extraprima 91/100

Die weiße Cuvée Excellence wurde aus 70 % Roussanne, 10 % Grenache blanc und 20 % Viognier generiert. Roussanne steuert hier die Exotik bei, Viognier die satte Pfirsich-Frucht und der Grenache gibt Fülle und Schmelz. Vergoren und ausgebaut wurde er in Barriquefässern, von denen ein beträchtlicher Teil neu zum Einsatz gelangte. Blind verkostet würde man diesen ausgezeichneten Wein niemals in dieser Preisklasse vermuten. Stellen Sie diese Cuvée Excellence einem deutschen Winzer vor: Er wird es kaum fassen können! Dicht, satt und üppig, mit reifer, intensiver Frucht und ausgezeichneter Frische. Schmelziges Holz, sehr gute Rasse und Würze, satte, runde Art im Abgang. Zu intensiver, aromatisch-mediterraner Küche. Gerne mit vielen Kräutern und Gewürzen.

Parker 91/100

Auf erobertparker.com wird dieser Wein mit 91 Punkten bewertet und wie folgt beschrieben: »A blend of 70% Roussanne, 20% Viognier and 10% Grenache Blanc fermented and aged in oak, the 2016 Costieres de Nimes Cuvee Excellence Blanc typically sells for less than $20, making it a tremendous value in a rich, full-bodied white wine. Roasted nuts and broad pineapple flavors coat the palate, picking up hints of baking spices along the way to a clean, refreshing finish. I wouldn’t expect this to age terribly long, but it’s hard to beat now and over the next couple of years.«

2015 Costières de Nîmes
rouge Quintessence – Mas des Bressades
17,50 € / je Flasche 75-cl

extraprima 93/100

Der mächtige Quintessence wird von den ältesten Reben der Domaine erzeugt. 95 % Grenache und 5 % Syrah wurden vollreif geerntet, im offenen Zementtank mit den Füßen zerstampft und fünf Wochen auf der Maische belassen. Danach reifte der Quintessence 12 Monate in vier- bis fünfjährigen Barriques. Der 2015er erreichte 15,3 % Alkohol und erinnert an einen großen Châteauneuf-du-Pape. Dicht, reichhaltig und üppig, mit enormer Fülle und großer Struktur, zeigt er eine besonders massive Gerbstoffausbeute. Tief, lang und weit ausholend, benötigt dieser brachiale Costières de Nîmes sicherlich fünf bis zehn Jahre, um sich auf der Flasche zu entwickeln.

Parker 92/100

Auf erobertparker.com wird dieser Wein mit 92 Punkten bewertet und wie folgt beschrieben: »Quintessence is a bit of a misnomer for this wine, which is simply a special plot of 50-year-old Grenache that didn’t seem to work in any of the existing cuvées when the plot was purchased ten years ago. The Grenache (95% of the blend) in the 2015 Costieres de Nimes Quintessence is made Pinot Noir-style, in open tanks and hand-plunged before being aged a year in five-year-old barrels. Intense dark cherry and chocolate notes mark this full-bodied, ripe wine that somehow manages to seem weightless, fresh and silky on the palate. The 2010 is still looking good for anyone lucky enough to have put some aside, but it‘s an indication that this cuvée can age longer than expected in certain vintages.«

Nur noch wenige Plätze zu unserer RARITÄTENPROBE sind frei:

1975 | 1990 | 1995 | 1999 | 2000 | 2001 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2008 | 2009 | 2010 und 2011
vom legendären Château Trotanoy!

19. Januar 2018 um 19:30 Uhr in Mannheim, S6, 10
375,- € Teilnahme pro Person, max. Teilnehmerzahl 12 Personen. Verbindliche Reservierung und Zahlung im Voraus erforderlich.

Ideal als Weihnachtsgeschenk für Bordeaux-Liebhaber!

BETRIEBSFERIEN

Zwischen dem 1. und 8. Januar machen wir Betriebsferien.

Ab Dienstag den 9. Januar sind wir wieder für Sie da.