Sehr verehrte Kunden,
liebe Genießer,

für viele weckt das Piemont sehnsuchtsvolle Erinnerungen. Seien es die einzigartigen Weine, feine Küche oder natürlich auch die berühmten weißen Trüffel!

… Ach, und nicht zu vergessen unsere grandiosen LAMORRESI Schokoladen-Trüffel …

Aktuell sind bei uns neue Produkte aus dem Piemont eingetroffen, wie die unglaublich preiswerten Rotweine von GUIDO PORRO aus Serralunga d’Alba …

2016 Dolcetto d’Alba
extraprima 90/100

2016 Barbera d’Alba V.S. Caterina
extraprima 91+/100

2013 Barolo Lazzairasco
extraprima 94/100

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WEISSE TRÜFFEL

Bitte fragen Sie bei Interesse nach unseren tagesaktuellen Angeboten und Verfügbarkeiten unter:
0621-28652

LAMORRESI AL BAROLO
Handgemachte Schokoladentrüffel von Giovanni Cogno in La Morra. Feinster Schokoladenteig mit Barolo-Rotwein abgestimmt.

390 Gramm Cubo mit etwa 16 Schokoladentrüffeln

21,90 € je Packung (5,62 € je 100 g)

LAMORRESI ALLA GRAPPA DI BAROLO
Handgemachte Schokoladentrüffel von Giovanni Cogno in La Morra. Feinster Schokoladenteig mit Barolo-Grappa abgestimmt.

390 Gramm Cubo mit etwa 16 Schokoladentrüffeln

21,90 € je Packung (5,62 € je 100 g)

LAMORRESI ALLA GRAPPA DI MOSCATO
Handgemachte Schokoladentrüffel von Giovanni Cogno in La Morra. Feinster Schokoladenteig mit Moscato-Grappa abgestimmt.

390 Gramm Cubo mit etwa 16 Schokoladentrüffeln

21,90 € je Packung (5,62 € je 100 g)

LAMORRESI AL RUM
Handgemachte Schokoladentrüffel von Giovanni Cogno in La Morra. Feinster Schokoladenteig mit Rum abgestimmt.

390 Gramm Cubo mit etwa 16 Schokoladentrüffeln

21,90 € je Packung (5,62 € je 100 g)

DOLCETTO – BARBERA – BAROLO

Bei der Erstausgabe der Verkostung »Grandi Langhe docg« im Mai 2013 konnten Journalisten und Importeure viele Hundert Weine aus Barolo, Barbaresco, Roero und Dogliani verkosten. Selbst einige berühmte Erzeuger nahmen teil, doch der Fokus lag auf der Entdeckung von Unbekanntem. Die Weine von Guido Porro waren dabei eine der großen Überraschungen. Mittags erstmals bei der Verkostung in Monforte begegnet, machten wir uns am Abend auf, den sympathisch-bescheidenen Weinmacher in seinem Gut zu besuchen. Damals war der 2009er Lazzairasco ein Überflieger, doch mit jedem neuen Jahrgang setzt Guido noch einen drauf! Denn war 2010 schlicht ein großer Jahrgang, so folgte ein hervorragender, mächtiger 2011er und auch im schwierigen Jahrgang 2012 konnte er weit überdurchschnittliche Weine präsentieren. Neben seinen außergewöhnlichen, einfachen Dolcetto und Barbera aus 2016 ist auch der 2013er Barolo Lazzairasco wieder hervorragend gelungen!!! Sie kennen den intensiven Teerduft, den ein großer, reifer Barolo oder Barbaresco auch nach 20 Jahren noch verströmt?! So riechen die ganz großen Nebbiolos nur in außergewöhnlich guten Jahren. Der Barolo Lazzairasco von Guido Porro duftet in jedem Jahrgang, mal mehr, mal weniger nach Teer und überschwänglicher Frucht. Alle Trauben wachsen in der Cru-Lage Lazzarito in den Teilbereichen S. Cristina und Lazzairasco am westlichen Ortsausgang von Serralunga. Hier sind die schwersten Böden des Barolo-Gebietes. Das macht die Weine kraftvoll, männlich und langlebig. Porro arbeitet durch und durch traditionell. Vergoren wurde bis 2013 ausschließlich in Zementtanks, mit dem 2014er kamen auch Stahltanks hinzu. Der Ausbau seiner Barolo erfolgt in mittelgroßen Fässern von 16 bis 30 Hektolitern Fassungsvermögen des renommierten Küfers Garbellotto aus dem Veneto und Pauscha aus Österreich. Italienische Journalisten erzählten uns, dass einige der Winzerkollegen in Serralunga Guido Porro seit Jahren bedrängen die Preise zu erhöhen. Doch Guido ist ein bodenständiger Weinmacher, er bevorzugt die Einfachheit. Ruhm und Ehre interessieren ihn nicht. Muster schickt er keine an Journalisten. Dass sich seine Weine sofort nach der Füllung in Windeseile ausverkaufen genügt ihm als Anerkennung. Daher haben auch wir zügig unser Kontingent gesichert, denn seine Barolo zeigen alle Attribute eines großen Nebbiolo. Mit einem berühmten Namen auf dem Etikett, würden Weinliebhaber ohne Murren den doppelten bis dreifachen Preis akzeptieren. Auch die beiden Einstiegsweine Dolcetto und Barbera seien an dieser Stelle erwähnt. Sie stehen natürlich im Schatten des großen Barolo. Jedoch auch diese »kleinen« Piemonteser verfügen über ausgezeichnete Qualitäten, gemessen am Preis geradezu überragend! Insbesondere der 2016er Dolcetto und 2016er Barbera V.S. Caterina zeugen von der schier unglaublichen Preiswürdigkeit, die in den Weinen von Guido Porro zum Ausdruck gelangt. Den Aufwand, den er im Weinberg investiert, um perfektes Lesegut zu ernten, betreibt er rein aus purer Leidenschaft und mit Nichten aus niederem Gewinnstreben.

DOLCETTISSIMO

2016 Dolcetto d’Alba
Guido Porro
10,50 € / Flasche 75 cl

90/100 | Für einen Dolcetto besitzt der 2016er eine sehr dunkle, fast schwarze Farbe. Offensiver, üppiger Duft mit reichhaltiger, frischer, beerig-kirschiger Frucht, recht opulent und schwelgerisch … eine wahrhaft explosive Dolcetto-Nase mit süßlichem, konzentriertem Hintergrund. Sehr weit und vollmundig auch im Mund, intensiv und voll, mit einer blitzsauberen, klar gestaffelten Fruchtkaskade auf der Zunge, ganz auf Saftigkeit und brillante Frische gebaut. Trotz der satten 14 % Alkohol behält der Dolcetto von Porro seine elegante Leichtigkeit und den trinkigen Fluss am Gaumen. Die Gerbstoffe sind reichhaltig und opulent, mit beeriger Würze, delikater Adstringenz und unbeugsamem Rückgrat, ein grundehrlicher Bauernbursche. Der 2016er Dolcetto ist ein hochgradig animierender und begeisternd vollmundiger Dolcetto, der sich als unkomplizierter und dennoch anspruchsvoller Essensbegleiter empfiehlt. Das ist auch mal ein großartiger Dolcetto, für den man nicht ausgebildeter Piemont-Liebhaber sein braucht.

BARBERA-INTENSIVKUR

2016 Barbera d’Alba V.S.Caterina
Guido Porro
12,80 € / Flasche 75 cl

91+/100 | Die sehr dunkle, dichte und viskose Farbe des 2016er Barbera von Guido Porro zieht nur langsam Schlieren am Graskelch. Satt, dicht und noch jugendlich verschlossen, deutet der konzentrierte Geruch des Vigna Santa Caterina eine enorme Dichte und volumenreiche Fülle an. Süßliche, fein konfierte Kirscharomen und frische satte Beerigkeit vermählen sich zu einem vielschichtig-würzigen Duftbild von ausgezeichneter Intensität, wie man es in dieser Barbera-Preisklasse nicht kennt. Die feinen, seidigen Holznuancen verleihen der insgesamt frisch anmutenden Gestalt dabei eine weiche, geschmeidige Kontur. Im Mund besitzt er eine cremige Fülle und knackige Frische von großer Saftigkeit. Körperreich und vollmundig im Mittelstück, schiebt er sich mit mächtigem Volumen am Gaumen voran. Ein großartiger, satter, brachial beschaffener Barbera von grandioser Fülle und weit gefasster Struktur. Die 15 % Alkohol merkt man ihm zu keinem Zeitpunkt an, denn er wirkt immer balanciert und klar, fokussiert und rassig, dabei keineswegs zu breit oder gar derb. Dieser Barbera zeugt von der schier unglaublichen Preiswürdigkeit, die in den Weinen von Guido Porro zum Ausdruck gelangt. Den Aufwand, den er im Weinberg investiert, um perfektes Lesegut zu ernten, betreibt er rein aus purer Leidenschaft und mit Nichten aus niederem Gewinnstreben.

VOLLKONTAKT-BAROLO

2016 Barolo Lazzairasco
Guido Porro
34,00 € / Flasche 75 cl

76,00 € / Magnum 150 cl

94/100 | Lebendige , dichte und recht dunkle Farbe. Sehr offensives, duftig-süßliches und kirschig-fleischiges Duftbild mit feinen Noten nach Rumrosinen und kandierten Orangenschalen, sowie erdigen Nuancen, etwas Teer und feuchter Waldboden, sehr frisch und saftig dabei. Delikate Kräuterwürze im Mund, mit tiefer, liköriger Kopfnote, reif, sehr intensiv und schwelgerisch. Die reichhaltigen Gerbstoffe werden von seiner rassigen Säure und großer Extraktsüße gepuffert, steinige Aromen kommen auf, sehr würzig, kompakt, kraft- und charaktervoll und mit weit gespanntem Druck am Gaumen. Die feinsinnig delikate Struktur ist sehr geradlinig und frisch arrangiert, sehr klar, geschliffen und noch mit jugendlichem Raureif im Nachhall. Der Lazzairasco ist ein großartiger, kleiner Barolo mit betörendem Stil und großem Rückgrat. Seine dezent rustikale Note verleiht ihm einen ganz besonderen Wesenszug, der tiefes Interesse weckt und zur Verführungskraft des Lazzairasco zusätzlich beiträgt. Vollmundig, weit aufgefächert und süßlich im Abgang, ewig lang anhaltend, üppig und massiv nachsaftend. Selbst mit Schnitzen von frischer Grapefruit harmonierte dieser große Barolo hervorragend, wirkte dabei noch süßer und reichhaltiger, runder und körperreicher. Ambitionierte Hobbyköche denken nun unweigerlich an eine gebackene Ente mit Citrusfrüchten oder ähnlichem und haben den delikaten Begleiter soeben gefunden. 14,5 % Alkohol.

Noch ein kleiner Hinweis zu unseren WEINPROBEN

Folgende Verkostungen bieten wir in Kürze an.
Weitere Proben sind in Planung …

14 JAHRGÄNGE CHÂTEAU TROTANOY, POMEROL

1975 | 1990 | 1995 | 1999 | 2000 | 2001 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2008 | 2009 | 2010 und 2011

vom legendären Château Trotanoy!

19. Januar 2018 um 19:30 Uhr in Mannheim, S6, 10
375 € Teilnahme pro Person, max. Teilnehmerzahl 12 Personen. Verbindliche Reservierung und Zahlung im Voraus erforderlich.

Ideal als Weihnachtsgeschenk für Bordeaux-Liebhaber!

BAROLO-VERKOSTUNG
SANDRONE – GRASSO – PORRO

Freitag & Samstag 1. & 2. Dezember 2017 in Mannheim, S6, 10

LUCIANO SANDRONE:
2013 Barolo Le Vigne & Aleste | 2007 Barolo Le Vigne & Cannubi Boschis | 2015 & 2010 Nebbiolo Valmaggiore | 2015 Barbera

ELIO GRASSO:
2013 Barolo Gavarini Chiniera & Ginestra Casa Maté | 2010 Barolo Riserva Rüncot | 2015 Barbera Vigna Martina | 2016 Chardonnay Educato

GUIDO PORRO:
2013 Barolo Lazzairasco | 2015 Barbera

Freitag 1. Dezember 14:00 – 18:00 Uhr
Samstag 12. Dezember 12:00 – 18:00 Uhr
45 € Teilnahme pro Person, Voranmeldung erbeten.